Mi chiamo Silvia e sono una dietista. Il mio interesse per l’alimentazione inizia a prendere forma alla fine del liceo ma le sue radici sono più profonde: ho avuto la fortuna di crescere in un ambiente famigliare dove l’attenzione dedicata a fare delle scelte alimentari sane è sempre andata di pari passo con la ricerca del buon cibo e della buona cucina. Questo approccio sereno ed equilibrato all’alimentazione è poi diventato mio in modo spontaneo e naturale.
Mi sono iscritta al corso di laurea in Dietistica con il desiderio di approfondire gli argomenti relativi all’alimentazione e alla nutrizione umana. Qui la curiosità si è trasformata in una grandissima passione. Allo stesso tempo, sono diventata sempre più consapevole della necessità di approcciarsi in modo scientifico ad un ambito, quello dell’alimentazione, dove abbondano le informazioni scorrette, approssimative e inesatte.
Mi sono laureata nel novembre del 2019 con il massimo dei voti e la lode.
Attualmente svolgo la libera professione
